主料:
草鱼适量，
食用油适量
辅料:
姜丝适量，
九层塔适量家常煎鱼的做法步骤
1.草鱼因为是腌了盐从老家带的，用之前先清洗干净，准备好姜丝、九层塔（九层塔是一种香料，如果没有可以换成大蒜等其他提香食材））
2.平底锅放油加热，再把姜丝放进爆香
3.把鱼放进去一起煎
4.之后放入九层塔
5.一边差不多2分钟左右翻过来煎另一边
6.之后放少许的水焖一下
7.差不多之后放点生抽，上色
8.收汁
9.成品出炉
小窍门&温馨提示
喜欢辣的加些辣粉
新鲜鱼为了长久保存，用盐腌后放入冰箱可以保存很久
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